Varinia Labarra Palma, Ingeniera Agrónoma de la Universidad de Talca, con una extensa y comprobada experiencia pública y privada, socio fundadora de la consultora Emporio Sostenible cuenta con más de 14 años de experiencia en proyectos agroecológicos, así como formando y coordinando equipos de profesionales para educar y trascender en diversas áreas que aportan a la sostenibilidad medioambiental y agroalimentaria del país.
Nuestra misión es disponer y colaborar en soluciones integrales para las organizaciones que orientan esfuerzos y recursos en lo educativo, así como en asesorías especializadas para avanzar hacia una agricultura más sustentable y agroecológica. Nuestros objetivos y servicio tienen un claro enfoque en la reinvención de nuestra agricultura familiar campesina rescatando la esencia tradicional y agregando valor hacia una producción de alimentos naturales y manipulación saludable. Entendemos que proyectos de este tipo apuntan y promueven una cultura en esta dirección, mediante el autocuidado y respeto con nuestro entorno, ayudando en parte a restablecer el equilibrio natural.
Creemos, además, que es necesario generar desde la base educativa de nuestros jóvenes, por ello, valoramos esta invitación donde nos gustaría ser parte de este proyecto, comprometiendo un servicio con un enfoque profesional y garantizado cuyos objetivos educacionales serán parte fundamental de nuestro quehacer y dedicación.
Para esto hemos creado una vitrina comercial, llamada Emporio Sostenible SpA, UN MINIMARKET SUSTENTABLE, donde podrás encontrar una amplia gama de servicios, productos e insumos agroecológicos, BIODIVERSIDAD vegetal y también productos alimenticios seleccionados provenientes de familias campesinas chilenas tradicionales, que se orienten a la salud, bienestar y calidad de vida.